Box olio da 12 bottiglie
78,00 €
Box olio da 12 bottiglie
“Campagna olearia 2021/2022”
NotteTempo, Biancolilla e Nocellara, sono gli oli della nostra produzione. Scegli se provare tutte e tre le nostre fragranze o ordinarne soltanto una.
La bottiglia, a forma di giara, è un omaggio al Maestro: Luigi Pirandello; l’etichetta, disegnata dall’artista sicilana Rosangela Leotta, parla di donne, in ogni etichetta ogni dona è rappresentata con delle caratteristiche differenti che anticipano i sentori dell’assaggio.
Caratteristiche organolettiche
L’olio extravergine di oliva NotteTempo ha un’acidità massima dello 0,2% e si presenta abbastanza denso, con un colore verde brillante.
All’analisi olfattiva è intenso, con sentori di erba aromatica, pomodoro e oliva appena molita.
All’assaggio è bilanciato in amaro e piccante, con persistenze di mandorla fresca, malto di noce e gambo di carciofo.
L’olio EVO Monocultivar Biancolilla ha un’acidità massima dello 0,2% e si presenta abbastanza denso, con un colore giallo vivace.
All’analisi olfattiva è leggero e vegetale, con sentori quasi floreali.
All’assaggio è bilanciato in amaro e piccante con sapore delicato e armonico di mandorla bianca.
L’olio EVO Monocultivar Nocellara del Belice ha un’acidità massima dello 0,2% e si presenta abbastanza denso, con un colore verde smeraldo.
All’analisi olfattiva è intenso e molto vegetale, con sentori erbacei, balsamici e di pomodoro verde. All’assaggio è bilanciato in amaro e piccante con sapore deciso di cicoria e melanzana.
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